Рецептів «Медовик» мало не буває! Пропонуємо ще один смачний варіант.

Для приготування тіста вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• – борошно, 1 стакан;
• – мед рідкий, 0.5 склянки;
• – яйця, 3 шт;
• – сіль, 0.5 ч.л;
• – крохмаль, 2 ст.л;
• – сода, 1 ч.л;
• – цукор, 0,5 склянки.

Для приготування крему:

• – сметана, 250 г;
• – цукор за смаком;
• – горіхи волоські, 60 г;
• – ванілін, 10 м

1. Яйця з цукром збиваємо до стійкої, пишної піни, вводимо мед, потім сіль і збиваємо до однорідності.
2. Крохмаль домішувати до борошна, потім цю суміш висипаємо до рідкої маси, перемішуємо лопаткою до однорідності.
3. Форму для випічки змащуємо маслом і посипаємо борошном, виливаємо тісто.
4. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо тісто, поки шпажка, якою ви перевіряєте готовність, не буде сухою.
5. Сметану збиваємо з цукром і домішувати подрібнені горіхи, ванілін.
6. Розрізаємо корж на 2 частини, формуємо торт, перемазуючи шари кремом, зверху мажемо кремом. За бажанням, можна прикрасити розтопленим шоколадом, горіхами і т.д.