Цей торт смачніше будь-якого торта. Ви не зможете перестати їсти! Ніжна солодкість до чаю.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 180 г вершкового масла кімнатної температури
• 1 щіпка солі
• 130 г цукру
• 1 яйце
• 1 чайна ложка ванільного цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 310 г борошна

Для начинки:

• 250 гр варення, повидла або джему (я використовувала малину + смородину).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Масло збийте з сіллю, потім додайте цукор і продовжуйте перемішувати.

2. Додайте яйце і продовжуйте перемішувати міксером.

3. Просійте трохи борошна з розпушувачем і ваніллю прямо в миску і перемішайте лопаткою, потім поступово просійте решту борошна і перемішайте лопаткою, потім замісіть тісто.

4. Робочу поверхню застелити папером для випічки і розкачати поверхню розміром 30*35 см, трохи присипавши тісто борошном. Наколіть поверхню виделкою.

5. Перекладаємо папір з тістом на деко і випікаємо верх 10 хвилин у розігрітій до 200°С духовці.

6. Розправте верхівку, зрізавши краю, і розріжте навпіл. Тісто, що залишилося, подрібнити.

7. Одну верхівку викладаємо на деко, змащуємо варенням, додаємо другу верхівку і так само покриваємо варенням.

8. Посипаємо поверхню торта панірувальними сухарями.

Розріжте торт на менші коржі і можете подавати. Рецепт ідеально підходить для тих днів, коли хочеться домашні солодощі. Дуже смачний, ніжний і привабливий пиріг, яким можна ласувати тільки в колі сім’ї або друзів. Готується просто і швидко, з мінімальними зусиллями.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!