Порадуйте близьких за святковим столом паском Крафін! Приготування займе трохи часу і паска обов’язково прикрасить Ваш стіл.

Нам знадобиться:

тепле молоко – 120 мл.
яйце – 2 шт.
вершкове масло – 50 мл.
цукор – 100 гр.
сіль – 1/3 ч. л.
дріжджі – 7 гр.
борошно – 450 гр.
м’яке вершкове масло – 100 гр.
сухофрукти та горіхи – 100 гр.

Покроковий рецепт приготування:

• У ємність додати яйце 2 шт., цукор 100 гр., сіль 1/3 ч. л. і перемішати до розчинення цукру.

• Додати розтоплене вершкове масло 50 мл. та перемішати.
• Додати тепле молоко 120мл. та дріжджі 7 гр. та ретельно перемішати.

• Додати борошно 450 гр. та замісити м’яке тісто.
• Накрити ємність із тістом харчовою плівкою і залишити на 1 годину.

• Розкачати тісто завтовшки 3-4 мм.
• Нанести на тісто і рівномірно розподілити м’яке вершкове масло 100 гр.

• Розподілити сухофрукти та горіхи 100 гр.

• Згорнути в рулет тісто і зробити надріз уздовж рулету, що вийшов, відступивши кілька см від краю.

• Скрутити тісто надавши йому форум паски.

• Викласти в пергаментний папір на лист і закріпити форму для випічки.

• Накрити харчовою плівкою та залишити на 30 хв.
• Випікати 40-50 хв. при температурі 160°С.
• Повністю остудити і змастити зверху медом або посипати цукровою пудрою.

• Паска виходить повітряною і легкою. І дуже гарною, яка буде головною окрасою святкового столу. Усі будуть у захваті від краси.

• Смачного!