Caramel Crispix – це неймовірна солодка та хрустка закуска, яка ідеально підходить для вечірок або просто як частування. Хрусткі пластівці Crispix покриті насиченим карамельним соусом, що викликає звикання від кожного шматочка!

Інгредієнти:

• 12 склянок пластівців Crispix
• 1 склянка несолоного вершкового масла
• 1 склянка коричневого цукру в упаковці
• 1 склянка легкого кукурудзяного сиропу
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• ½ чайної ложки соди

Інструкції:
Приготуйте пластівці:

У велику миску для змішування помістіть 12 склянок пластівців Crispix. Переконайтеся, що у вас достатньо велика миска для легкого перемішування.

Приготуйте карамельний соус:

У середній каструлі розтопіть масло на середньому вогні.
Додайте коричневий цукор і кукурудзяний сироп, помішуючи, поки цукор не розчиниться і суміш не стане однорідною.
Доведіть суміш до кипіння, потім зменшіть вогонь до середнього і дайте їй кип’ятити приблизно 5 хвилин, періодично помішуючи, щоб запобігти пригоранню.
Зніміть каструлю з вогню і додайте ванільний екстракт і харчову соду. Після додавання харчової соди карамель почне пузиритися та стане світлішим, створюючи гладку та пухнасту текстуру.

Покрийте пластівці:

Швидко полийте карамельним соусом пластівці Crispix. Використовуйте лопатку або дерев’яну ложку, щоб обережно складати та перемішувати пластівці, поки вони не будуть рівномірно покриті карамельним соусом.

Випікати до хрусткої скоринки:

Розігрійте духовку до 250°F (120°C). Вистеліть два великих дека пергаментним папером або антипригарною фольгою.
Рівномірно розкладіть покриту карамеллю крупу на деко.
Випікайте 45 хвилин, помішуючи кожні 15 хвилин, щоб забезпечити рівномірне покриття та хрусткість.

Остудіть і подавайте:

Вийміть з духовки і дайте карамелі Crispix повністю охолонути на листах для випічки. Коли він охолоне, він стане хрусткою закускою.
Охолонувши, розбийте пластівці на шматочки і перемістіть їх у герметичний контейнер для зберігання.