Інгредієнти для приготування німецьких картопляних млинців

• 1 кг картоплі
• 1 яйце
• 200 г цибулі
• дрібка солі
• петрушка
• 30 г пшеничного борошна
• нежирна оливкова олія

Як приготувати німецькі картопляні млинці

Німецькі картопляні млинці, або, як їх спочатку називають, Kartoffelpuffer, дуже смачні та мають багато переваг. Їх швидко та легко приготувати, вони виготовлені з недорогих та легкодоступних інгредієнтів, і кожен, хто їх куштує, любить їхній чудовий смак та хрустку текстуру. Ви не зможете жити без них!

Щоб насолодитися смачними німецькими картопляними оладками, перше, що нам потрібно зробити, це почистити картоплю. Ми її помиємо, обсушимо та натремо на крупній тертці.

Далі очистіть та натріть цибулю. Змішайте картоплю та цибулю, потім додайте сіль, яйце, дрібно нарізану петрушку та пшеничне борошно. Добре перемішайте до отримання однорідної суміші.

Наливаємо олію на сковороду та ставимо її на середній вогонь. Потім ложкою викладаємо нашу суміш, формуємо з неї маленькі млинці та смажимо їх на сковороді до золотисто-коричневого кольору. Потім перевертаємо їх та готуємо з іншого боку.

Коли вони приготуються, ми перекладаємо їх на тарілку, вистелену паперовими рушниками, щоб увібрати зайву олію. І млинці готові до вживання. Смакота!