Інгредієнти для приготування кавового флану з яйцем

• 12 столових ложок цукру.
• Півлітра молока.
• 1 маленька чашка кави.
• 6 яєць.

Як приготувати кавовий флан з яйцем

Збийте яйця з половиною цукру, кавою та молоком. З рештою цукру та води приготуйте карамель у формі для флану. Дайте їй охолонути, переконавшись, що вся форма покрита. Вилийте суміш у форму та щільно закрийте її. У скороварці додайте води приблизно на три пальці, помістіть форму всередину та закрийте кришкою. Як тільки закипить, варіть п’ять хвилин, потім вимкніть вогонь. Вийміть з скороварки та дайте їй охолонути, перш ніж виймати з форми.