Інгредієнти для приготування емпанад з шинкою та сиром

• 16 лавашів з емпанадою
• 100 г сиру типу Транчете
• 100 г вареної шинки
• 2 яйця
• перець
• сіль
• орегано

Як приготувати емпанади з шинкою та сиром

Емпанади з шинкою та сиром дуже смачні та ідеально підійдуть для обіду, перекусу чи вечері як для дітей, так і для дорослих. Запікання в духовці робить їх ще кориснішими, оскільки вони не додають зайвих калорій з олії. Ніжні та ароматні, вони – безперечний вибір.

Щоб приготувати смачні емпанади з шинкою та сиром, перше, що нам потрібно зробити, це підготувати начинку для тіста. Для цього візьміть яйце та збийте його. Потім додайте трохи солі, орегано та перцю і добре перемішайте всі інгредієнти. Далі додайте сир та шинку, нарізану невеликими шматочками, і знову перемішайте.

Беремо диски з тіста та кладемо їх на деко, застелене пергаментним папером. На кожен диск кладемо трохи приготовленої начинки, намагаючись не використати забагато, інакше вона витече, коли ми закриватимемо емпанаду.

Розігрійте духовку до 150°C, використовуючи верхній та нижній нагрівальні елементи. Поки вона нагрівається, складіть емпанади навпіл та защипніть краї виделкою. Потім збийте решту яйця та змастіть емпанади збитим яйцем.

Ми ставимо емпанади в духовку та випікаємо їх приблизно 20 хвилин. Потім виймаємо їх з духовки та даємо їм охолонути перед вживанням. Майте на увазі, що начинка добре зберігає тепло, тому якщо ми подамо їх занадто рано, є ризик опіків. Смачного!