Проста та смачна їжа для всієї родини. Крильця виходять ніжними, соковитими, смачними, картопля – супер-смачна. Вважаю, що таку страву можна приготувати навіть на будь-яке свято.
Ділюся рецептом приготування:
Підготуємо крильця, за бажанням можна розрізати на 2 частини. Вага крилець у мене 1 кг. Додаємо 1 ч.л. солі, половину ч. л. солодкої паприки, чорний перець, половину ч. л. хмелі-сунелі або можна додати приправу для курки. Кладемо 1 ст.л. сметани та перемішуємо.
Картоплю 1 кг очистимо, розріжемо на 2-3 частини, якщо картопля не велика можна не розрізати. Додаємо сіль, трохи більше половини ч. л., паприку половину ч. л., куркуму 1/3 ч. л., чорний перець до смаку, 2-3 ст.л. олії та перемішуємо.
Залишимо крильця і картоплю на 30 хвилин промаринуватися.
Деко змащуємо олією. Кладемо картоплю разом з соком, що виділився. Зверху кладемо крильця.
Ставимо в розігріту духовку і готуємо при 190 градусах 60-80 хвилин. Як крильця зарум’яняться, за часом займає в моїй духовці 30-35 хвилин, крильця перевертаємо і ставимо назад в духовку і залишаємо до готовності картоплі. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 1 кг.
- Паприка солодка – 1/2 ч.л.
- Хмелі сунелі (або приправа для курки) – 1/2 ч.л.
- Чорний перець – на смак
- Сіль – 1 ч.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Картопля – 1 кг.
- Соняшникова олія – 2-3 ст.л.
- Паприка солодка – 1/2 ч.л.
- Куркума – 1/3 ч.л.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Чорний перець – за смаком