Картопляні котлети з сосисками – це проста, але в той же час неймовірно смачна страва, яка поєднує знайомі та улюблені інгредієнти. Золота скоринка, хрумка зовні, і м’яка, ароматна начинка з картопляного пюре з сосисками всередині – ідеальний варіант для ситного та комфортного обіду або вечері.

Ця страва особливо популярна серед любителів затишної домашньої кухні, адже вона поєднує як ніжність картоплі, так і насичений смак сосисок. Картопляні котлети з сосисками легко готуються, але при цьому можуть стати справжнім відкриттям для тих, хто шукає поєднання простоти та смаку.

Ділюся рецептом приготування:

Відварюємо очищену картоплю до готовності, додаємо до неї вершкове масло та розминаємо до стану пюре. Натираємо на великій тертці сосиски і додаємо разом із сіллю та борошном у картопляне пюре, перемішуємо.

Формуємо із маси невеликі котлети. У сковороді на невеликій кількості олії обсмажуємо з обох боків котлети до золотистої скоринки.

Можна у пюре також додати зелень та сушений часник. Виходять прості картопляні котлети із сосисками.

Інгредієнти:

• Картопля відварена – 4 шт.
• Сосиски – 3 шт.
• Борошно – 2 ст.л.
• Вершкове масло – 20 г
• Сіль – ½ ч.л.
• Соняшникова олія