Салат з капустою та зеленим горошком. Переваги цього салату – швидкість його приготування. Це просто ідеальний варіант, коли хочеться доповнити звичайну вечерю свіжим салатом, але часу для приготування немає.

Ділюся рецептом приготування:

Свіжу капусту 300гр нашаткуємо тонкою соломкою. Додамо сіль і помнемо трохи руками, до води додамо 1 ч. л. оцту в мене 9%, перемішуємо та поливаємо капусту.

Додаємо свіжий огірок нарізаний брусочками, відварене яйце кубиком чи соломкою. Збираємо салат, заправляємо олією, пробуємо якщо потрібно підсолюємо і перемішуємо. Приємного апетиту!

Інгредієнти:

• Капуста – 300 гр.
• Зелений горошок – 50-100 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Свіжий огірок – 1 шт.
• Соняшникова олія – 3-4 ст. л.
• Сіль – 1/3 ч.л.
• Вода – 30 мл.
• Оцет 6-9% – 1 ч. л.
• Перець чорний мелений – за смаком