Коли у мене в запасі є відварений або запечений бурячок, я готую цей салат. Навіть якщо немає в запасі, то в цьому мене завжди виручає магазин. Зараз практично в кожному магазині можна купити вже готові, варені буряки, щоб самим не морочитися. А приготувати салат із нього займає всього 5 хвилин.

Ділюся рецептом приготування:

Очищений буряк нарізаю кубиком, розміром з кукурудзинку (5 х 5 мм).

Будь-який твердий сир нарізаю теж кубиком такого ж розміру.

У миску до сиру та буряків додаю консервовану кукурудзу. Все солю, перчу.

І заправляю майонезом.

Все, салат готовий! Просто, смачно, швидко.

Інгредієнти:

• 250 гр. відварених буряків
• 125 гр. сиру
• 125 гр. консервованої кукурудзи
• сіль, перець за смаком
• 1-2 ст.л. майонезу