Десерт складається з 2 листів тіста і ванільного крему. Торт має насичений кремовий смак і зовсім не складний у приготуванні.

ІНГРЕДІЄНТИ:
Для тіста (1 лист):

• 3 жовтки
• 1 яйце
• 3 ложки цукру
• 1 столова ложка олії
• 3 столові ложки гарячої води
• 2 столові ложки борошна
• 5 грамів розпушувача

Для крему:

• 6 яєчних білків
• 6 ложок цукру
• 1 л холодної води
• 4 пакетики пудингу зі смаком ванілі
• 20 ложок цукру

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Жовтки і яйце збити з цукром 5 хвилин міксером.

2. Додайте олію, гарячу воду, борошно та розпушувач, потім перемішайте вінчиком, щоб вийшло однорідне тісто.

3. Форму (20*30 см) вистелити пекарським папером, вилити тісто, рівномірно розподілити і випікати зверху 10 хвилин у розігрітій до 200°С духовці.

4. Тим часом таким же чином приготуйте тісто для другого листа і випікайте його при тій же температурі. Зніміть папір для випікання і дайте верхам охолонути.

5. Білки збити з цукром 10 хвилин міксером до стійких піків.

6. Налийте в каструлю холодну воду, додайте пудинг, 20 ложок цукру і поставте суміш на вогонь. Варіть, безперервно помішуючи вінчиком, поки вона не стане густою.

7. У миску з білками поступово додаємо вершки і перемішуємо міксером 5 хвилин, поки склад не стане однорідним.

8. Першу верхівку викладаємо у форму, додаємо і змащуємо весь крем, потім накриваємо другою верхівкою.

9. Охолодити торт на 12 годин.

10. Розріжте десерт на порції і посипте цукровою пудрою.

Подавати пиріг холодним. Запевняємо, ніхто не зможе відмовитися від нього, а також не відмовиться від додаткової порції!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!