Смачний і простий у приготуванні торт-закуска. Спробувавши рецепт, вся родина буде просити повторити його, а закуска стане частим гостем на вашому столі! Подавайте пиріг теплим або холодним, він такий же смачний!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 100 мл олії
• 2 цибулини
• 4 яйця
• 1 чайна ложка солі
• 300 мл молока
• 1½ – 2 склянки борошна
• 15 грам розпушувача
• 1 помідор
• 400 г копченої салямі
• 150 г сиру
• зелень (петрушка, зелень коріандру, кріп)

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковороді з олією, на середньому вогні, до золотистого кольору. Посолити і перемішати.

2. Збити яйця з 1 ч. ложкою солі і молоком, поки склад не стане однорідним.

3. Борошно просійте прямо в миску разом з розпушувачем і перемішайте віночком до отримання тіста без грудочок.

4. Додаємо обсмажену цибулю, помідори і нарізану кубиками салямі, рубану зелень і тертий сир. Дуже добре перемішайте інгредієнти.

5. Виливаємо склад у форму, застелену папером для випічки, і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.

6. Посипте все трохи тертим сиром і поставте деко в розігріту до 200°С духовку на 20-25 хвилин.

Чеку нарізати порційними скибочками. Це ідеальний перекус для школи або робочої сумки, щоб взяти з собою на пікнік або в дорогу.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!