Смачний і простий у приготуванні торт-закуска. Спробувавши рецепт, вся родина буде просити повторити його, а закуска стане частим гостем на вашому столі! Подавайте пиріг теплим або холодним, він такий же смачний!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 100 мл олії
- 2 цибулини
- 4 яйця
- 1 чайна ложка солі
- 300 мл молока
- 1½ – 2 склянки борошна
- 15 грам розпушувача
- 1 помідор
- 400 г копченої салямі
- 150 г сиру
- зелень (петрушка, зелень коріандру, кріп)
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковороді з олією, на середньому вогні, до золотистого кольору. Посолити і перемішати.
2. Збити яйця з 1 ч. ложкою солі і молоком, поки склад не стане однорідним.
3. Борошно просійте прямо в миску разом з розпушувачем і перемішайте віночком до отримання тіста без грудочок.
4. Додаємо обсмажену цибулю, помідори і нарізану кубиками салямі, рубану зелень і тертий сир. Дуже добре перемішайте інгредієнти.
5. Виливаємо склад у форму, застелену папером для випічки, і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
6. Посипте все трохи тертим сиром і поставте деко в розігріту до 200°С духовку на 20-25 хвилин.
Чеку нарізати порційними скибочками. Це ідеальний перекус для школи або робочої сумки, щоб взяти з собою на пікнік або в дорогу.
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!