Знаю, як часом складно придумати швидкий та корисний сніданок. Ранок – не час для довгого приготування! Якщо ви шукаєте швидкий, смачний та корисний сніданок, який можна швидко приготувати та насолоджуватися ним весь тиждень, то вам обов’язково сподобається цей рецепт домашньої гранули. Забудьте про безсмачні магазинні варіанти – наша гранула буде хрумкою, ароматною та неймовірно насиченою корисними інгредієнтами. Навіть ті, хто зазвичай цураються вівсянки, полюблять цей рецепт!

Ця домашня гранула – ідеальне рішення для тих, хто цінує смачне та корисне харчування. Вона чудово поєднується з йогуртом, сиром, кефіром чи молоком. Можна просто хрумтіти нею з чаєм чи кавою – чудова заміна шкідливим солодощам! Готуйте велику порцію та насолоджуйтесь швидким та смачним сніданком весь тиждень!

Ділюся рецептом приготування:

Нам знадобляться вівсяні пластівці, у мене швидкого приготування, 12 хвилин варіння. Потрібно пробити блендером, буквально три натискання потрібно, щоб була і крихта і цілі пластівці.

Підготуємо все інше, насправді тут політ фантазії, у мене 1 склянка із сухофруктами, курага та чорнослив. Миємо, обсушуємо, ріжемо.

Беремо 2 склянки з горіхами, у мене суміш волоські горіхи, мигдаль та фундук. Волоські горіхи я ріжу, а мигдаль і фундук залишаю цілими.

2 яйця розділимо на білок та жовток. Жовтки нам не знадобляться, а до білків додаємо 2 ст.л. води та злегка збиваємо вилкою.

У миску кладемо підготовлені вівсяні пластівці, додамо цукор, я використовую коричневий, 80 грам. В іншу миску кладемо горіхи, сухофрукти, вливаємо яєчний білок і перемішуємо, яєчний білок потрібен для того, щоб панірувалося.

Тепер додаємо вівсяні пластівці з цукром і перемішуємо, довго перемішувати не можна, тоді паніровка може погано триматися.
Деко застелити папером для випічки, кладемо підготовлену суміш і розрівнюємо.

Ставимо в розігріту духовку і готуємо при 180 градусах 20 хвилин, у середині приготування обов’язково перемішуємо. Не перетримайте, щоб гранола не підгоріла.

Дістаємо і даємо охолонути і тепер, коли суміш охолола, прибираємо на зберігання в банку або контейнер.

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці швидкого приготування (12 хвилин варіння) – 400 г
• Сухофрукти (курага, чорнослив, родзинки – на ваш смак) – 150 г
• Горіхи (грецькі, мигдаль, фундук – асорті) – 300 г
• Яйце – 2 шт. (тільки білки)
• Вода – 2 ст. л.
• Цукор коричневий – 80 г (можна замінити мед або кленовий сироп)