Запечені курячі стегна з капустою – це проста, але водночас насичена смаком страва, яка ідеально підходить для сімейної вечері чи обіду. Вона поєднує в собі ніжність курячого м’яса та м’якість тушкованої капусти, яка під час запікання просочується ароматами спецій, соку курки та пряних добавок.

Ця страва чудово підходить для тих, хто хоче приготувати щось смачне без зайвого клопоту. Мінімальна кількість інгредієнтів, прості кроки приготування та відмінний результат – ось що робить цей рецепт таким популярним. Курячі стегна залишаються соковитими завдяки запіканню у власному соку, а капуста стає м’якою, насиченою.

Ділюся рецептом приготування:

Посипаємо курячі стегна сіллю, чорним перцем, чебрецем, приправами для курки та сухим часником. Ретельно розподіляємо спеції по всіх стегенцях. Змішуємо натуральний йогурт з томатною пастою і змащуємо кожне стегно, викладаємо в глибоку тару.

Шинкуємо дрібно капусту, викладаємо її рівномірно на лист, посипаємо сіллю, паприкою і поливаємо олією. Викладаємо на капустяний шар курячі стегна, змащуємо олією і запікаємо під мокрим пергаментом при 200 градусах 40 хвилин.

Розбиваємо в миску яйця, змішуємо із майонезом. Заливаємо яєчною сумішшю весь простір між стегнами. Продовжуємо запікати страву при 200 градусах 15-20 хвилин без пергаменту.

Виходить соковита ароматна страва з курячих стегон і капусти. Це чудовий спосіб скуштувати нову страву на вечерю.

Інгредієнти:

• курячі стегна – 6 шт.;
• сіль – ½ ч.л.;
• чорний мелений перець – ¼ ч. л.;
• чебрець;
• паприка;
• приправа для курки;
• сухий часник;
• капуста – шт.;
• яйця – 4 шт.;
• майонез.

Інгредієнти для соусу:

• натуральний йогурт – 150 мл;
• томатна паста з базиліком – 100 мл.