Продовжуємо готувати різні страви з кабачками і експериментувати. Багато вже смачних рецептів з кабачка приготувала я за цей сезон і хочу з вами поділитися одним з них. Готувати я буду кабачкові оладки з фаршем. Мій чоловік не любить звичайні оладки з кабачків, а ось якщо додати туди фарш, то із задоволенням. Ось і вам сміливо можу порекомендувати цю страву з кабачка.

Необхідні продукти:

• Кабачок – 400 г
• Фарш – 180 г
• Яйце – 1 шт
• Панірувальні сухарі – 5 ст.л
• Сир – 40 г
• Сіль
• Перець

Покроковий процес приготування:

Для початку нам необхідно натерти на грубій терці 400 г кабачка. Потім кабачок віджимаємо. Зайва волога нам не потрібна.

До кабачків додаємо 1 яйце, сіль за смаком і 40 г натертого сиру.

Тепер залишилося додати 180 г сирого фаршу (у мене курячий) і добре все перемішати.

В кінці додаємо 5 ст.л панірувальних сухарів, можна замінити на борошно. Останній раз гарненько перемішати.

Смажимо оладки з кабачка з фаршем з двох сторін на невеликому вогні під кришкою.

Готові кабачкові оладки з фаршем подаємо зі сметаною. Це дуже смачно і корисно. Ця страва з кабачка сподобається і дітям і дорослим. Просто, а так смачно.