Рецепт смачних круасанів без молока, кефіру та яєць. Вони можуть бути смачними навіть на водній основі! Універсальне тісто готове одразу, його потрібно лише замісити, сформувати круасани та поставити в духовку. Начинка може бути як солодкою, так і солоною. Ми готували круасани з магіуном.

ІНГРЕДІЄНТИ:
Для тіста:

• 200 мл теплої води (1 склянка);
• 450 г борошна (3 склянки);
• 100 мл олії;
• 1 ложка цукру;
• 1/3 чайної ложки солі;
• 5 грамів сухих або 10 грамів свіжих дріжджів.

Для начинки:

• 1 склянка магіюну.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Налийте в миску теплу воду, додайте дріжджі і перемішайте.

2. Додайте цукор і сіль, перемішайте, всипте 2 склянки борошна, влийте олію і ще раз перемішайте.

3. Додати борошно, що залишилося, і замісити м’яке, еластичне і не липке тісто. За бажанням можна дати тісту відпочити 10-15 хвилин.

4. Розділіть тісто на 3 частини та округліть їх.

5. Розкачайте лист товщиною близько 5 мм, розріжте його на частини, додайте магіюн до основи трикутників, загніть кінці і згорніть роги достатку.

6. Викладаємо круасани на деко, застелене фольгою або пекарським папером, і ставимо в розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин.

Подавайте їх із чашкою гарячого чаю, вони дуже смачні. Спробуйте і ви переконаєтеся! Швидкі не означає, що вони не смачні.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!