Готуємо шоколадний брауні з вишнею. Рецепт зовсім пісний, не містить яєць та молочних продуктів. До того ж пиріг готується дуже просто, навіть міксер не знадобиться, все змішав ложкою і в духовку. Виходить ароматним, з насиченим шоколадним смаком та легкою кислинкою від вишні. Спробуйте!
Ділюся рецептом приготування:
Для приготування шоколадного брауні спочатку просіюємо сухі інгредієнти через сито: борошно, какао, розпушувач та сіль.
В окремому посуді розчиняємо у воді цукор.
До сухої суміші додаємо розчинений цукор та олію. Замішуємо тісто.
У тісто вмішуємо вишні та горіхи. Вишні я використовую консервовані у власному соку, маю домашню заготівлю. З горіхів використовуватиму мигдалеві пелюстки, можна замінити на волоські, а можна і зовсім не додавати горіхи.
Форма для приготування брауні потрібна квадратна чи прямокутна.
У мене форма у вигляді прямокутника. Я вистелила її пергаментом. Відправляємо у форму тісто і відправляємо до духовки на температуру 180 градусів приблизно на 35-40 хвилин.
Дістаємо пиріг з духовки і даємо охолонути пирогу. Вже охололий пиріг посипаємо цукровою пудрою і розрізаємо на квадратики. Всім добра!
Інгредієнти:
- Борошно – 300 г
- Цукор – 1 склянка (ємк. 200 мл)
- Олія соняшникова рафінована – 100 мл
- Вода – 250 мл
- Какао – порошок – 35 г
- Розпушувач для тесту – 1 пакетик (11 г)
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Вишні (консервована) – 150 г
- Подрібнений мигдаль або волоські горіхи – 30 г
- Цукрова пудра – 1 ст. л.