У цьому рецепті головне не скільки додавати інгредієнтів, а в якій послідовності це робити. Від цього залежить результат, млинці будуть дуже смачними і ніжними.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• кефір, 1 л
• молоко
• сіль, 1 ч.л
• цукор, 2 ст.л
• сода, 0.5 ч.л
• борошно
• соняшникова олія

Процес приготування

Важливо в процесі приготування дотримуватися черговості додавання продуктів в тісто.

Кефір необхідно трохи нагріти, щоб він був теплим.

У кефір додаємо сіль і цукор, кефір, розмішуємо.

Всипаємо просіяне борошно стільки, щоб вийшло густе тісто на млинці.

Додаємо яйця, 2 шт і вливаємо молоко.

Порада: молока додаємо стільки, щоб тісто стало трохи менше густим, як для тонких млинців.

Смажимо млинці як завжди, змащуючи сковорідку олією.

Подаю зі сметаною, вершковим маслом, варенням або роблю будь-яку начинку і завертаю млинці конвертиком або трубочками.