Вафлі з фаршем унікальні за своїм зовнішнім виглядом і смаком. Вони соковиті всередині й красиво хрумтять на поверхні. Якщо ви хочете здивувати своїх гостей стравою, яку вони не забудуть, приготуйте за цим рецептом.

Ділюся рецептом приготування:

У мисці змішуємо фарш з дрібно нарізаною цибулею, яйцем, сіллю і перцем.

Розділіть його на дві рівні частини і підготуйте дві великі вафлі, поверхню яких змастіть половиною м’ясної суміші, яку накрийте другою вафлею.

У вас вийдуть дві вафлі з фаршем, які ви розділіть ножем на більш дрібні шматочки. Розділіть першу частину на 8 трикутників, а другу — на 12 рівних прямокутників.

У тарілці збийте яйця з молоком і обмажте цією сумішшю кожен шматочок вафель. У сковороді розігріти олію і обсмажити на ньому вафлі під кришкою приблизно по 4 хвилини з кожного боку.

Примітка: час смаження залежить від продуктивності вашої плити. Якщо м’ясо всередині ще сире, смажте страву довше.

Інгредієнти:

• Фарш – 500 гр.
• Вафельні коржі – 4 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 4 шт.
• Молоко – 50 мл.
• Перець чорний мелений
• Сіль
• Соняшникова олія