Коли час підтискає, а гості ось-ось з’являться на порозі, цей салат із консервованого горбуша та зеленого горошку стане справжнім порятунком. Швидкий, простий, але при цьому надзвичайно смачний.
Ділюся рецептом приготування:
З горбуші зливаємо рідину, прибираємо великі кістки та розминаємо її вилкою на невеликі шматочки. Яйця та огірки нарізаємо кубиками, Цибулю та зелень ріжемо дрібно.
У глибокій мисці змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо. Все. Наш салат готовий, можна подавати до столу в салатнику чи тарталетках.
Приємного апетиту та до нових рецептів!
Інгредієнти:
- 1 банка консервованої горбуші (сайри, сардини)
- 1 банка зеленого горошку
- 2-3 варені яйця
- 2 середні мариновані огірки
- половинка головки цибулі (можна червоної)
- пара гілочок свіжої зелені (петрушка, кріп чи зелена цибуля)
- 2-3 ст.л. легкого майонезу
Горбушу можна замінити сайрою або сардиною, але з горбушею, як на мене, смачніше. Мариновані огірки можна замінити на свіжі, смак вас приємно здивує.