Поспішаю запропонувати Вам рецепт шикарної страви з кабачків! Курка з овочами виходить дуже смачно, незвичайно та ситно. Готується зовсім не складно, із звичайних продуктів. Показую приготування.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 250 грам
• Сіль, чорний мелений перець та солодка паприка – на свій смак
• Борошно пшеничне
• Соняшникова олія – щоб обсмажити
• Кабачок – 1 штука
• Помідори (у мене Черрі) – 200 грам
• Часник – 1 зубчик
• Петрушка – при поданні

Ділюся рецептом приготування:

Куряче філе ріжемо на шматки невеликого розміру, посипаємо сіллю, чорним меленим перцем і солодкою паприкою.

Висипаємо борошно і добре перемішуємо.

Перекладаємо на розігріту сковорідку з олією, обсмажуємо до золотистої скоринки і прибираємо зі сковороди.

Кабачок нарізаємо на маленькі кубики і викладаємо в ту ж сковорідку, де смажилася грудка, смажимо до золотистості.

Помідори нарізаємо дрібніше і викладаємо до обсмажених кабачків. Посипаємо сіллю, чорним перцем та перемішуємо.

Смажимо до готовності і викладаємо шматочки курячої грудки.

Додаємо дрібненько порізаний часник, подрібнену петрушку та перемішуємо. Прекрасного дня!