У миску з кефіром висипаємо сіль і цукор, розбиваємо яйце і вливаємо оливкову олію, перемішуємо. Висипаємо в суміш борошно з розпушувачем, замішуємо густе тісто.

Натираємо в суміш варені очищені яйця на дрібній тертці. Шаткуємо зелену цибулю, висипаємо в тісто і всі компоненти перемішуємо.

Викладаємо тісто в мішок кондитерський. У сковороді розігріваємо олію, зціджуємо в неї невеликі порції тіста.

На середньому вогні під кришкою обсмажуємо пиріжки по 20-30 секунд із кожного боку.

Виходять золотисті ситні ліниві пиріжки. Для їхнього приготування потрібно мінімум інгредієнтів та часу.

Інгредієнти для лінивих пиріжків:

• Кефір – 300 г
• Сіль – ½ ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Яйце – 1 шт.
• Оливкова олія – 20 мл
• Борошно – 300 г
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Варене яйце – 3 шт.
• Зелена цибуля – 1 пучок