Інгредієнти для приготування локшини з куркою в соусі Альфредо
- 400 г спагеті
- 4 гриби
- 2 курячі грудки
- 100 мл вершків
- 25 г вершкового масла
- 200 мл курячого бульйону
- сіль
- перець,
- пармезан
- оливкова олія
Як приготувати локшину з куркою в соусі Альфредо
Курка та локшина в соусі Альфредо – це дуже смачно. Уся родина любить цю локшину. Вона така соковита завдяки цьому соусу, який виник в Італії, але став популярним у США. Спробуйте, і ви та ваша родина полюбите її. Краще й не придумаєте!
Щоб насолодитися смачною локшиною з куркою в соусі Альфредо, перше, що нам потрібно зробити, це налити трохи олії на сковороду. Ставимо її на середній вогонь.
Коли нагріється, додайте курячі грудки, приправлені сіллю та перцем і нарізані шматочками, які не будуть занадто малими та не занадто великими. Коли вони стануть золотисто-коричневими, відкладіть їх.
У тій самій сковороді, на слабкому вогні, додайте вершкове масло, а коли воно розтане, додайте вершки та сир. Перемішайте.
Тим часом змішайте курячий бульйон та гриби, які вже помиті та тонко нарізані. Потім додайте їх у каструлю та добре перемішайте.
Окремо налийте в каструлю багато води з дрібкою солі та поставте її на середній вогонь. Потім, коли вода закипить, додайте спагетті та варіть їх протягом часу, зазначеного виробником.
Злийте спагеті, залишивши склянку води, в якій вони варилися, та додайте їх у каструлю з соусом. Додайте також курку та добре все перемішайте. За бажанням можна додати трохи води, що залишилася, щоб розбавити соус. Смачно!