У тепле молоко потрібно висипати класичний та ванільний цукру, а також сіль та дріжджі. Розбиваємо в молочну суміш яйце, збиваємо до однорідності.

У мікрохвильовій печі треба розігріти соняшникову олію, влити в молочну суміш. Просіюємо в молочну суміш борошно, замішуємо не липке та еластичне тісто.

Залишаємо тісто в теплі на півгодини, а потім розкачуємо у великий тонкий пласт. Посипаємо частину пласта ¼ частиною цукру, накриваємо другою частиною пласта.

Знову посипаємо пласт цукром, згортаємо його вдруге. Злегка розкачуємо пласт і повторюємо процедуру, посипаємо цукром і складаємо вдвічі.

Товстий пласт треба посипати тростинним цукром, розподілити його по всій поверхні. Розрізаємо пласт на невеликі квадратики приблизно 3х3 см.

Викладаємо печиво на лист, застелений пергаментом.

Випікаємо печиво при 180 градусах 25 хвилин.

Виходить просте, при цьому цукрове листкове печиво. Це гарна заміна покупному печиву.

Інгредієнти для печива:

• Молоко – 50 мл
• Цукор – 2 ст.л.
• Ванільний цукор – 1 ч.л.
• Сіль – дрібка
• Яйце – шт.
• Дріжджі – 1,5 ч.л.
• Вершкове масло – 150 г
• Борошно – 350 г.

Інгредієнти для посипання:

• Цукор – 150 г
• Тростинний цукор – 2 ст. л.