Паста аматричана

Інгредієнти:

  • 400 г спагетті;
  • 1 кг помідорів;
  • 300 г копченої курячої грудки;
  • цибуля;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • сіль, чорний мелений перець — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Копчену курячу грудку наріжте кубиками.

2.Помідори ошпарити і зняти шкірку. Наріжте їх кубиками.

3.Обсмажте курячу грудку на оливковій олії 4 хвилини. Додайте подрібнену цибулю і продовжуйте смажити все ще 2 хвилини. Потім додати помідори, сіль, чорний мелений перець і тушкувати все 5 хвилин.

4. Відваріть макарони al dente. Перекладіть їх на сковороду і перемішайте. Тушкуйте їх у соусі максимум 4 хвилини. Паста з томатним соусом готова!

Leave a Comment