Відварюємо 5 хвилин яйця, нарізаємо багет на невеликі шматочки. Змащуємо кожен шматочок багету оливковою олією, солимо і кладемо на лист, застелений пергаментом.

Відправляємо скибочки багету в духовку при 250 градусах буквально на 5 хвилин. У цей час очищаємо яйця, продавлюємо через шумівку в салатник.

Солимо і перчимо яйця, висипаємо до них нашатковану селеру та кріп. Заправляємо салат діжонською гірчицею в зернах та класичною, а також майонезом, перемішуємо.

Залишається лише викласти яєчний салат на шматочки багету.

Виходить незвичайна страва закуска на святковий стіл.

Інгредієнти для яєчного салату:

• яйця – 5 шт.;
• багет – 1 шт.;
• оливкова олія;
• селера – 1 стебло;
• кріп – пучок;
• діжонська гірчиця у зернах – 1 ч.л.;
• діжонська гірчиця – 1/2 ч.л.;
• майонез;
• сіль – дрібка.