Інгредієнти:

• Листкове тісто – 200 г
• Сир домашній – 180 г
• Сир твердий – 60 г
• Яйце – 1
• Сіль
• Перець
• Кунжут (мак)
• Яйце для змазування

Починаємо з начинки. 180 г домашнього сиру, 1 яйце, сіль і перець за смаком, розминаємо все виделкою до об’єднання.

Тепер додаємо 60 г натертого твердого сиру і перемішуємо. Начинка готова.

Заздалегідь розморожуємо листкове тісто, розкачуємо і на один край викладаємо начинку.

Звертаємо все в щільний рулет, добре скріплюємо краї і нарізаємо рулет на невеликі шматочки. Ніж повинен бути гострий, щоб начинку не видавлювати.

Перекладаємо заготовки на деко, змащуємо яйцем, за бажанням посипаємо кунжутом або маком. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С 25-30 хвилин.

Дуже смачні слойки з готового листкового тіста готові. Це смачний перекус або закуска.