Відварюємо яйця круто, натираємо на великій тертці. Для сиру та крабових паличок також використовуємо велику тертку.
Для приготування соусу до майонезу додаємо дрібно нарізану зелень. Пропускаємо через прес часник і з’єднуємо з іншими компонентами соусу. Ретельно перемішуємо. Намазка для лавашів готова.
Тепер збираємо частування. Розкладаємо лист лаваша і змащуємо зверху з 2-3 столовими ложками соусу. Поступово розподіляємо по всій поверхні, приділяючи увагу краям. Далі посипаємо тертим сиром. Наступним шаром викладаємо крабові палички.
Накриваємо другим листом лаваша. Знову змащуємо соусом та посипаємо зверху тертими яйцями. Щільно згортаємо в рулет.
Додатково обертаємо харчову плівку і поміщаємо в холодильник на 1 годину. За цей час страва встигне просочитися.
Рулет готовий! Можна нарізати на порційні шматочки та пригощатися.
Інгредієнти:
- лаваш – 2 шт.;
- яйця – 4 шт.;
- сир – 200 г;
- крабові палички – 200 г;
- майонез – 100 г;
- петрушка – 1 пучок;
- часник – 3 зубчики.