Це справжня знахідка, а не просто рецепт! Я спеціально відкриваю баночки з варенням для цих тістечок. Гості завжди дивуються, що готую їх настільки легко, і продукти найпростіші.

Інгредієнти:

• Яєць курячих – 1 штуку
• Солі – дрібку
• Цукрового піску – 80 грам
• Соняшникової олії – 80 мілілітрів
• Апельсинового соку – 80 мілілітрів
• Тертої цедри апельсина
• Борошна пшеничного – 160 грам
• Розпушувача – 8 грам
• Персикового варення
• Кокосова стружка

Ділюся рецептом приготування:

У ємність вливаємо яйце, висипаємо цукор, трохи солі,та зміщуємо за допомогою віночка.

Наливаємо олію і змішуємо.

Наливаємо сік апельсина, розмішуємо. Викладаємо натерті кірки апельсина та розмішуємо.

Висипаємо борошно та розпушувач, розмішуємо.

Форми під кекси обмазуємо вершковим маслом і виливаємо підготовлену суміш. Забираємо в розігріту до ста вісімдесяти град. духовку – приблизно на п’ятнадцять-двадцять хвилин. Заповнюємо варенням та обсипаємо кокосовою стружкою. Смачного!