Готуємо смачний десерт з 2 склянок кефіру і 1 склянки манної крупи. Мінімальний набір доступних інгредієнтів, трохи вільного часу, гарний настрій і чудовий пиріг до чаю з сім’єю готовий!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 склянка манної крупи (1 склянка = 250 мл);
- 2 склянки кефіру, йогурту або кислого молока (кімнатної температури);
- 1 склянка цукру або на смак;
- 1 стакан + 2 ложки борошна;
- ½ склянки олії;
- 2 столові ложки какао (смачного і ароматного, не менше 20% какао-масла);
- 1 чайна ложка розпушувача або ½ чайної ложки бікарбонату натрію.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Добре перемішайте манку з цукром, додайте кефір і знову перемішайте до однорідності. Залиште манну кашу підходити на 20-30 хвилин при кімнатній температурі.
Порада. Завдяки тому, що манна крупа змішується з цукром, при додаванні кефіру вона не утворює грудок.
2. У борошно додати олію, 1 склянку борошна, розпушувач. Змішати віночком або виделкою однорідне тісто.
3. Розділіть тісто на 2 рівні частини. В одну миску додайте 2 столові ложки борошна і перемішайте, а в іншу додайте какао і також перемішайте до однорідності.
4. Дно і стінки форми змастіть олією, а потім в середину форми додайте по 2 столові ложки кожного виду тіста, чергуючи їх. Не поспішай.
5. Зубочисткою сформуйте на поверхні торта орнамент від середини до краю, потім від краю до середини.
6. Ставимо форму в розігріту до 180°С духовку на 30-40 хвилин в залежності від духовки. Проведіть тест зубочисткою.
Торт просто чудовий: смачний, ніжний і такий ніжний! Має вологу консистенцію і приємний шоколадний відтінок! Смугасті ділянки виглядають сенсаційно та апетитно!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!