Нарізаємо маленькими кубиками відварене філе, чверть кільцями ріжемо цибулю і обсмажуємо в сковороді на олії. Натираємо на великій тертці очищену моркву, обсмажуємо окремо від цибулі у сковороді з олією.

Ріжемо на невеликі колоски бекон теж окремо від усіх овочів обсмажуємо, але вже на сухій сковороді. Нарізаємо маленькими кубиками мариновані огірки.

Шаткуємо дрібно петрушку. У кулінарне кільце викладаємо куряче філе, солимо і змащуємо майонезом. На шар курки кладемо обсмажену цибулю та мариновані огірки, змащуємо майонезом.

Яйця ділимо на жовтки та білки, жовтки натираємо на дрібній тертці. Посипаємо жовтками огірковий шар, додаємо до жовтків обсмажену моркву.

Морквяний шар змащуємо майонезом, натираємо на верхівку білки. Змащуємо краї ближче до бортів майонезом, посипаємо шар соусу петрушкою.

У середину салату викладаємо смажений бекон. Прикрашаємо шар петрушки маслинами. Частину маслин можна нарізати кільцями та викласти до бекону.

Залишається зняти з салату кулінарне кільце.

Виходить гарний ситний салат на святковий стіл.

Інгредієнти для салату:

• відварене куряче філе – 1 шт.;
• червона цибуля – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• бекон – 3 шт.;
• мариновані огірки – 3 шт.;
• петрушка – 1 пучок;
• майонез;
• яйця відварені – 2 шт.;
• маслини.