М’ясо з апельсинами в духовці виходить смачним, красивим та дуже святковим. Таким чином виходить фантастично смачна страва з цитрусовими нотками. Так само завдяки апельсинам м’ясо набуває золотистої скоринки та приємних кисло-солодких відтінків. Апельсини для подібних страв використовують свіжі, часто разом із цедрою. Саме тому цитрус треба добре вимити. Для цієї страви також можна використовувати будь-яке м’ясо, в будь-якому випадку воно вийде смачним, дуже м’яким і ароматним.

Нам знадобиться:

• 700 г м’яса.
• 2 цибулини.
• 1 ч. л солі.
• 1/2 ч. л чорного перцю.
• 1 ч. л базиліка.
• 1 ч. л паприки.
• соняшникова олія.
• 2 апельсини.

Покроковий рецепт приготування:

1. Готуємо м’ясо, нарізаємо його на середні шматочки. Нарізаємо цибулину.
2. Викладаємо м’ясо в глибоку миску і додаємо до цибулі.
3. Викладаємо сіль, чорний перець, базилік та паприку. Все добре перемішуємо.

4. Розігріваємо сковороду і олію. Обсмажуємо м’ясо із цибулею в сковороді. Накриваємо кришкою та тушкуємо м’ясо 10-15 хвилин.

5. Змащуємо деко рослинною олією.

6. Промиваємо апельсини та нарізаємо на кільця.

7. Викладаємо на лист апельсин і на апельсин викладаємо м’ясо.

8. Зверху м’яса викладаємо кільця апельсина.

9. Запікаємо 30-40 хвилин при температурі 200 градусів.

Після цього готову страву викладаємо на тарілку і можна подавати до столу. Смачного!