Виходить найсмачніший гарнір до м’яса, наприклад, а можна просто подати як закуску. Печериці смачні і в гарячому та холодному вигляді. Це один з моїх улюблених варіантів приготування печериць. Готуються простіше не вигадаєш.

Ділюся рецептом приготування:

Отже, нам знадобиться 1 кг печериць, у мене сьогодні королівські. Ріжемо печериці часточками на 4 або 6 частин, якщо дрібні залишаємо повністю.

Кладемо в миску, часник 4-5 зубчиків поріжемо кубиками додаємо до грибів, додаємо прованські трави, сушений кріп, чорний перець, солодка паприка, сіль 1 год. л. без гірки, вливаємо 50 мл олії і тепер додаємо сік лимона, який надасть неповторний смак готовим грибочкам, я додаю вже готовий сік лимона, мені так зручніше додаємо 5 ст. л. Все перемішуємо

Беремо деко, змащуємо олією, перекладаємо гриби і рівномірно розподіляємо.

Ставимо в духовку і запікаємо при 200 градусах 20-30 хвилин, орієнтуйтеся по духовці.

Дістаємо і подаємо гарячими як гарнір до м’яса, наприклад, охололі як закуску. Спробуйте приготувати, готуються зовсім не складно. Приємного апетиту!

Інгредієнти:

• Печериці – 1 кг
• Сік лимона – 5 ст. л.
• Сіль – 1 ч. л
• Прованські трави – 1 ч. л.
• Кріп сушений – 1/2 ч. л.
• Часник – 4-5 зуб
• Соняшникова олія – 30-50 мл