Інгредієнти:

• Листкове тісто (дріжджове) – 400 г
• Фарш – 350 г
• Сіль
• Спеції
• Яйце для змазування
• Кунжут (мак)

Для начинки нам знадобиться 350 г фаршу, сіль і спеції за смаком. Перемішуємо.

Розморожуємо 400 г дріжджового листкового тіста. Злегка розкачуємо і ділимо на рівні смужки. Один пласт тіста я розділила навпіл, потім кожну частину на 4 частини.

На кожну смужку тіста намазуємо фарш.

І звертаємо в рулет, добре скріплюючи, щоб рулет не розвалився.

Розміщуємо заготовки для пирога в форму для запікання (22-24 см.). Щільно рулетики один до одного не притискаємо, тісто дріжджове і під час випікання збільшиться в об’ємі. Рулетики з фаршем змащуємо яйцем, я і в цей раз я посипала кунжутом. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 25-30 хвилин.

Простий, ситний і смачний пиріг з готового листкового тіста готовий. Як то кажуть все геніальне просто.