Я часто готую цей салат, який також відомий як фінський. Рецепт приготування досить простий, а всі продукти, що входять до його складу, мені дуже подобаються. Ви напевно вже помітили, що на моєму столі часто присутній оселедець домашнього посолу, любимо ми цю рибку та різні салати з нею.

Ділюся рецептом приготування:

Для салату буряк можна приготувати будь-яким способом, але найвдаліший, на мій погляд – запікання у духовці.

Готові буряки остудили, очистили і нарізали на маленькі шматочки. Виклала у келихи першим шаром.

Філе оселедця нарізало на маленькі шматочки і відправила в келихи другим шаром.

Цибулю дрібно нарізала і виклала на оселедець. За бажанням, цибулю можна замаринувати.

Для салату краще використовувати солодку салатну цибулю.

З’єднала сметану з майонезом і виклала у салат.

Далі виклала шар горошку та варені яйця нарізані на шматочки.

Доповнила зеленим цибулькою і подала на стіл.

Інгредієнти:

• Буряк маленький – 2 шт.
• Філе оселедця – 2 шт.
• Горошок консервований – 6 ст.л.
• Курячі яйця – 2 шт.
• Цибуля – 1/4 шт.
• Зелена цибуля – за смаком
• Майонез – 2 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.