Інгредієнти:
- Листкове тісто – 400 г
- Яйце – 2 шт
- Сир твердий
- Помідори чері
- Моцарела
- Ковбаски
- Гриби
- Фарш (готовий)
- Перець або помідор
- Зелень
- Кунжут
- Сіль
- Перець
400 г листкового тіста розморожуємо. У мене тісто пластами, я ділю тісто навпіл, і кожну частину ще навпіл. З одного пласта 200 г вийшло 4 рівних квадрата.
Кожен квадрат розкачуємо. З двох сторін робимо загини і з’єднуємо. У нас повинен вийти човник. Перекладаємо човники на деко.
Виделкою збиваємо два яйця з сіллю і перцем.
Наливаємо яєчну суміш в кожен човник, наливаємо так, щоб вистачило на все. Потім пензликом змащуємо яйцем бортики човників.
Тепер човники наповнюємо начинкою. У мене з декілька. Перша: помідори черрі, моцарелла, оливки та посипала кунжутом.
Другий варіант: копчені ковбаски, гриби, оливки.
Третій варіант: готовий фарш, болгарський перець (помідор), зелена цибуля.
Начинка може будь-яка на ваш розсуд. Посипаємо зверху човники натертим сиром. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С 25 хвилин.
Ну ось і готові смачні слойки-піци. Цей рецепт оцінять діти і дорослі. Зручно взяти з собою і перекусити вдома.