Інгредієнти:

• Тісто листкове – 250 г (дріжджове)
• Яйця варені – 2 шт
• Сир – 60 г
• Зелена цибуля – 20 г
• Сметана – 2 ст.л
• Сіль
• Перець
• Кунжут (мак)
• Яйце для змазування

Приготуємо начинку для слойок. Нарізаємо на маленькі кубики 2 яйця, подрібнюємо 20 г зеленої цибулі, натираємо на грубій терці 60 г сиру. З’єднуємо ці інгредієнти, солимо, перчимо і заправляємо 2 ст.л сметани. Все добре перемішуємо. Начинка готова.

Заздалегідь розморожуємо дріжджове листкове тісто. Трохи тісто розкачуємо і ділимо на рівні квадрати.

Квадратики тіста переносимо на деко. Викладаємо начинку в середину, відступаємо трохи від країв.

Краї слойок змащуємо яйцем і за бажанням посипаємо кунжутом або маком. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 25-30 хвилин.

Дуже смачні слойки готові, справжні ледачі пиріжки. Слойки з зеленою цибулею і яйцем це гарний сніданок, перекус, їжа з собою в дорогу, на роботу або на пікнік. Дуже рекомендую цей рецепт з готового листкового тіста.