Домашнє печиво – це ароматне нагадування про тепло, затишок і турботу, яке асоціюється з дитинством, святами та сімейним чаюванням.

На відміну від магазинної випічки, домашнє печиво можна зробити на будь-який смак – розсипчасте, м’яке, хрумке, солодке або з легкою солонуватою ноткою. Рецепти часто передаються з покоління в покоління, а також адаптуються під сучасні уподобання – з додаванням горіхів, шоколаду, сухофруктів, прянощів та інших начинок.

Печиво легко готується, вимагає мінімального набору продуктів та ідеально підходить як для повсякденних чаювання, так і для особливих випадків.

Ділюся рецептом приготування:

Яйця змішуємо із сіллю, ванільним цукром і звичайним цукром, вливаємо олію. Перемішуємо компоненти, висипаємо до них борошно та розпушувач, замішуємо м’яке еластичне тісто.

Ділимо тісто на невеликі колобки, формуємо овали, обвалюємо кожен у цукрі. Притискаємо кожен овальний пласт вилкою до столу, трохи звужуємо кінці овальної форми.

Випікаємо печиво при 180 градусах 10-12 хвилин.

Виходить просте домашнє цукрове печиво. Це відмінна заміна покупному печиву.

Інгредієнти:

• Борошно – 200 г
• Цукор – 70 г
• Соняшникова олія – ​​70 мл
• Яйце – 1 шт.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Ванільний цукор – дрібка
• Сіль – дрібка