Інгредієнти:
- 8 унцій вершкового сиру, розм’якшеного
- 1 склянка подрібненого гострого сиру чеддер
- 1/2 склянки солоних огірків кропу, дрібно нарізаних
- 1/4 склянки зеленої цибулі, дрібно нарізаної
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 1/2 склянки подрібнених пекан або волоських горіхів (за бажанням)
- Свіжий кріп на гарнір
- Крекери або овочеві палички для подачі
Інструкції:
1. Змішайте сири:
– У мисці змішайте розм’якшений вершковий сир і подрібнений сир чеддер. Перемішуйте, поки маса не стане однорідною.
2. Додайте ароматизатори:
– Додайте дрібно нарізані солоні огірки кропу, зелену цибулю, часниковий порошок, цибульний порошок і чорний перець. Перемішуйте, поки всі інгредієнти не стануть рівномірними.
3. Сформуйте сирну кульку:
– Руками сформуйте суміш у кульку. За бажанням обваляйте сирну кульку в подрібнених горіхах пекан або волоських горіхах для додання текстури та аромату.
4. Охолодження:
– Загорніть сирну кульку в поліетиленову плівку та поставте в холодильник принаймні на 1 годину, щоб аромати розчинилися, а сирна кулька затверділа.
5. Подавати:
– Після охолодження вийміть сирну кульку з холодильника та покладіть її на сервірувальну тарілку. За бажанням прикрасьте свіжим кропом. Подавати з крекерами або овочевими паличками.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 0 хвилин | Порцій: 8-10
Ця сирна кулька з розсольними огірками — чудова гостра закуска, яка стане хітом на наступній зустрічі! Насолоджуйтесь!