Виходить смачно та ситно, продукти завжди доступні. Готую запіканку коли хочеться чогось смачненького, а часу на приготування немає.

Ділюся рецептом приготування:

Картоплю наріжемо кружечками. Деко змащуємо олією, укладаємо картоплю одним шаром на деко. Посипаємо сіллю, чорним перцем. Невелику цибулину, дрібно поріжемо і укладаємо на картоплю. Ставимо в розігріту духовку і запікаємо картоплю 20 хвилин при 180 градусах.

За цей час підготуємо начинку. Ковбасу 200 гр наріжемо кубиком, помідор наріжемо чверть кільцями.

У миску розбиваємо 4 яйця, кладемо трохи солі, вливаємо 150 мл молока, трохи чорного перцю. Збиваємо все віночком.

Минуло 20 хвилин, картопля запеклася, заливаємо яєчною заливкою, кладемо ковбасу, помідори, ставимо в духовку ще приблизно на 30 хвилин.

Сир натираємо на великій тертці посипаємо запіканку сиром і ставимо ще в духовку на 5-10 хвилин до розплавлення сиру. Приємного апетиту!

Інгредієнти:

• Картопля – 400гр.
• Цибулина – 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Ковбаса – 200гр.
• Сир – 150гр.
• Чорний перець – за смаком
• Яйце – 4 шт.
• Молоко – 150мл.
• Сіль – 1/3 ч. л.