Інгредієнти

Для яблук:

• 4 яблука середнього розміру (наприклад, Granny Smith або Honeycrisp)
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1/4 склянки коричневого цукру
• 1/2 чайної ложки кориці
• 1/4 склянки подрібнених горіхів (за бажанням)

Для начинки чізкейк:

• 8 унцій вершкового сиру, розм’якшеного
• 1/4 склянки цукрового піску
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 яйце
• 1/4 склянки сметани

Для начинки:

• 1/4 склянки подрібнених крекерів Грем
• 2 столові ложки розтопленого вершкового масла

Час підготовки: 20 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Порції: 4 фаршировані яблука

Прості вказівки:

1. Приготуйте яблука: розігрійте духовку до 350°F (175°C). Виріжте яблука з серцевини і збризніть всередині лимонним соком, щоб не підрум’янилися.
2. Змішайте цукор і спеції: у невеликій мисці змішайте коричневий цукор, корицю та подрібнені горіхи, якщо такі є. Посипати цією сумішшю кожне яблуко.
3. Приготуйте начинку для чізкейку: у мисці збийте разом розм’якшений вершковий сир, цукровий пісок, ванільний екстракт і яйце до однорідності. Потім додайте сметану і добре перемішайте.
4. Наповніть яблука: обережно наповніть кожне яблуко сумішшю для чізкейку, поки воно не заповниться.
5. Приготуйте начинку: в окремій мисці змішайте подрібнені крекери Грем з розтопленим маслом. Посипте цією сумішшю фаршировані яблука.
6. Випікання: Помістіть яблука у форму для запікання та запікайте приблизно 30 хвилин або поки яблука не стануть м’якими та начинка не застигне.
7. Подавайте: дайте яблукам трохи охолонути перед подачею. Насолоджуйтесь гарячим для смачного десерту!